Cada 8 de abril, el Día de la Empanada invita a poner en valor una de las preparaciones más icónicas de la cultura gastronómica argentina. Pero lejos de ser una categoría estática, la empanada atraviesa un proceso de transformación: nuevos sabores, mayor variedad y propuestas más contundentes marcan el pulso de una demanda en cambio.
Alsea, operador líder de establecimientos de Comida Rápida, Cafeterías y Restaurantes de Servicio Completo en América Latina y Europa, dio a conocer su Guía para 2026 en la que contempla sus planes de crecimiento y un CAPEX (inversión de capital) de $ 5.500.
Alsea, operador líder de establecimientos de Comida Rápida, Cafeterías y Restaurantes de Servicio Completo en América Latina y Europa, dio a conocer su Guía para 2026 en la que contempla sus planes de crecimiento y un CAPEX (inversión de capital) de $ 5.500.
Con la vuelta a esquemas de trabajo más presenciales, el almuerzo volvió a consolidarse como una pausa central dentro de la jornada laboral. Sin embargo, a diferencia de años anteriores, lo que ocurre en ese momento está cambiando: ya no se trata solo de “resolver rápido”, sino de elegir mejor.
Con la vuelta a esquemas de trabajo más presenciales, el almuerzo volvió a consolidarse como una pausa central dentro de la jornada laboral. Sin embargo, a diferencia de años anteriores, lo que ocurre en ese momento está cambiando: ya no se trata solo de “resolver rápido”, sino de elegir mejor.
En un contexto donde según el MIT el 95% de los pilotos de soluciones de IA generativa (GENAI) fallan, el concepto de Total Cost of Ownership (TCO) cobra relevancia como una forma simple de responder una pregunta básica: cuánto cuesta una tecnología no solo al comprarla o implementarla, sino a lo largo de toda su vida útil.
En un contexto donde según el MIT el 95% de los pilotos de soluciones de IA generativa (GENAI) fallan, el concepto de Total Cost of Ownership (TCO) cobra relevancia como una forma simple de responder una pregunta básica: cuánto cuesta una tecnología no solo al comprarla o implementarla, sino a lo largo de toda su vida útil.
Dice un viejo apotegma de los recursos humanos: la gente no renuncia a una empresa, renuncia a un jefe. El nuevo estudio Líderes o Jefes de Bumeran confirma la máxima con números: el 49% de los trabajadores argentinos tiene una percepción negativa de su superior (y el 73% reconoció haber pensado en irse por culpa de esa relación).
Dice un viejo apotegma de los recursos humanos: la gente no renuncia a una empresa, renuncia a un jefe. El nuevo estudio Líderes o Jefes de Bumeran confirma la máxima con números: el 49% de los trabajadores argentinos tiene una percepción negativa de su superior (y el 73% reconoció haber pensado en irse por culpa de esa relación).
Un relevamiento reciente advierte que muchos argentinos regresan de vacaciones todavía agotados. Entre las causas aparece el micromanagement: el control excesivo y permanente de jefes sobre cada tarea, que reduce la autonomía y suma presión diaria. Una práctica que hoy está en debate.
Un relevamiento reciente advierte que muchos argentinos regresan de vacaciones todavía agotados. Entre las causas aparece el micromanagement: el control excesivo y permanente de jefes sobre cada tarea, que reduce la autonomía y suma presión diaria. Una práctica que hoy está en debate.
Antes de decir un número al aire cuando te preguntan el sueldo, conviene mirar el tablero. El Index del Mercado Laboral de Bumeran pone cifras concretas a una pregunta incómoda pero clave: cuánto se está pidiendo hoy en la Argentina, qué pasa según el seniority, el sector y hasta el género.
Antes de decir un número al aire cuando te preguntan el sueldo, conviene mirar el tablero. El Index del Mercado Laboral de Bumeran pone cifras concretas a una pregunta incómoda pero clave: cuánto se está pidiendo hoy en la Argentina, qué pasa según el seniority, el sector y hasta el género.
En un contexto de contracción de la actividad, con caída de ventas y tensiones financieras que atraviesan el sector productivo, las pequeñas y medianas empresas (pymes) de Argentina enfrentan un doble desafío: por un lado, un entorno macroeconómico complejo; por otro, pérdidas internas por fallas operativas que erosionan su rentabilidad.
En un contexto de contracción de la actividad, con caída de ventas y tensiones financieras que atraviesan el sector productivo, las pequeñas y medianas empresas (pymes) de Argentina enfrentan un doble desafío: por un lado, un entorno macroeconómico complejo; por otro, pérdidas internas por fallas operativas que erosionan su rentabilidad.
Los hábitos de consumo están cambiando, el retail de proximidad o supermercado de cercanía es uno de los formatos con mayor crecimiento en el contexto actual y ahí juega Es Fresh, una cadena cordobesa que tiene una propuesta enfocada en el consumidor cotidiano.
Los hábitos de consumo están cambiando, el retail de proximidad o supermercado de cercanía es uno de los formatos con mayor crecimiento en el contexto actual y ahí juega Es Fresh, una cadena cordobesa que tiene una propuesta enfocada en el consumidor cotidiano.
Año nuevo, nuevas reglas para el ecosistema laboral. En 2026, el mercado del trabajo atravesará una transformación profunda que ya no impactará solo en la forma de organizar los equipos, sino también en las expectativas de los colaboradores respecto de su desarrollo profesional. En un contexto cada vez más dinámico, tecnológico y humano a la vez, las empresas deberán repensar la manera en que trabajan y qué habilidades necesitan desarrollar para seguir manteniendo su competitividad.
Año nuevo, nuevas reglas para el ecosistema laboral. En 2026, el mercado del trabajo atravesará una transformación profunda que ya no impactará solo en la forma de organizar los equipos, sino también en las expectativas de los colaboradores respecto de su desarrollo profesional. En un contexto cada vez más dinámico, tecnológico y humano a la vez, las empresas deberán repensar la manera en que trabajan y qué habilidades necesitan desarrollar para seguir manteniendo su competitividad.
(Por Juliana Pino) Durante años, muchas empresas intentaron resolver sus problemas de ejecución sumando gerencias, capas de control o más reuniones. Pero el mercado cambió: hoy el desafío no es mandar más, sino decidir mejor. En ese escenario, empieza a ganar protagonismo un rol que crece silenciosamente dentro de las organizaciones: el Product Owner (PO).
(Por Juliana Pino) Durante años, muchas empresas intentaron resolver sus problemas de ejecución sumando gerencias, capas de control o más reuniones. Pero el mercado cambió: hoy el desafío no es mandar más, sino decidir mejor. En ese escenario, empieza a ganar protagonismo un rol que crece silenciosamente dentro de las organizaciones: el Product Owner (PO).
El mercado laboral argentino atraviesa un momento de redefinición. La escasez de perfiles cualificados, la mayor movilidad laboral y los posibles cambios derivados de las reformas laborales actualmente en tratamiento en el Congreso, están haciendo que la rapidez y la calidad de las contrataciones sean factores aún más críticos.
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(Lic. Herno Gómez CoFundador Trabaja Mejor Mentor Profesional & Coach Empresarial. Lic. en Relaciones del Trabajo UBA. Posgrado en Neuromanagement) De la Oficina de Personal a la Gerencia de Felicidad, quienes conducimos áreas de personas cambiamos de nombre mil veces buscando identidad. Hoy, la Inteligencia Artificial nos obliga a dar un nuevo salto: dejar de gestionar procesos para convertirnos en guardianes del criterio humano.
(Lic. Herno Gómez CoFundador Trabaja Mejor Mentor Profesional & Coach Empresarial. Lic. en Relaciones del Trabajo UBA. Posgrado en Neuromanagement) De la Oficina de Personal a la Gerencia de Felicidad, quienes conducimos áreas de personas cambiamos de nombre mil veces buscando identidad. Hoy, la Inteligencia Artificial nos obliga a dar un nuevo salto: dejar de gestionar procesos para convertirnos en guardianes del criterio humano.
Cada 8 de abril, el Día de la Empanada invita a poner en valor una de las preparaciones más icónicas de la cultura gastronómica argentina. Pero lejos de ser una categoría estática, la empanada atraviesa un proceso de transformación: nuevos sabores, mayor variedad y propuestas más contundentes marcan el pulso de una demanda en cambio.