Mar 28/07/2026

La apuesta de Allora Pastas: franquicias de baja inversión, operación simple y alta rentabilidad

La rentabilidad en el sector gastronómico argentino suele ser un terreno de márgenes ajustados y alta complejidad operativa. Sin embargo, Allora Pastas, la marca de especialidad que revolucionó el barrio de Parque Chas con sus pastas de autor, presenta un agresivo plan de expansión mediante franquicias que promete cambiar esa ecuación.

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  • La rentabilidad en el sector gastronómico argentino suele ser un terreno de márgenes ajustados y alta complejidad operativa. Sin embargo, Allora Pastas, la marca de especialidad que revolucionó el barrio de Parque Chas con sus pastas de autor, presenta un agresivo plan de expansión mediante franquicias que promete cambiar esa ecuación.

Lun 20/07/2026

¿Hay lugar para otra heladería en Buenos Aires? Deligood, 100% libre de gluten, cree que sí (y desembarcó con su primera franquicia fuera de Córdoba)

Con más de 40 sabores, una propuesta 100% libre de gluten y foco en franquicias, la firma cordobesa sale a disputar mercado en una ciudad donde el helado juega en primera división.

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  • Con más de 40 sabores, una propuesta 100% libre de gluten y foco en franquicias, la firma cordobesa sale a disputar mercado en una ciudad donde el helado juega en primera división.

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Mar 28/07/2026

De un local en Córdoba a una marca con sello propio: Panicafé cumple una década (ya tiene 6 franquicias en Córdoba y 3 en EE.UU.)

Diez años después de abrir su primer local, Panicafé se consolidó como una de las cadenas de cafeterías de origen cordobés con mayor crecimiento del último tiempo. La marca nació con una premisa: no ser solo una cafetería, sino construir una identidad propia alrededor de lo artesanal. Hoy la sostiene con seis franquicias en la ciudad y el Gran Córdoba, un Mercatino propio y, como dato curioso que pocos cordobeses conocen, tres locales en Texas, Estados Unidos.

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  • Diez años después de abrir su primer local, Panicafé se consolidó como una de las cadenas de cafeterías de origen cordobés con mayor crecimiento del último tiempo. La marca nació con una premisa: no ser solo una cafetería, sino construir una identidad propia alrededor de lo artesanal. Hoy la sostiene con seis franquicias en la ciudad y el Gran Córdoba, un Mercatino propio y, como dato curioso que pocos cordobeses conocen, tres locales en Texas, Estados Unidos.

Vie 24/07/2026

SushiClub celebra el Día del Cheesecake con 35% de descuento en sus tres versiones del postre

Con motivo del Día del Cheesecake, SushiClub ofrecerá un 35% de descuento en las tres versiones de su carta. La promoción estará vigente exclusivamente el jueves 30 de julio y podrá disfrutarse tanto en sus restaurantes como a través de Deli & Take.

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  • Con motivo del Día del Cheesecake, SushiClub ofrecerá un 35% de descuento en las tres versiones de su carta. La promoción estará vigente exclusivamente el jueves 30 de julio y podrá disfrutarse tanto en sus restaurantes como a través de Deli & Take.

Lun 27/07/2026

Con 31 años de trayectoria, Mostachys lanza su modelo de franquicias (apunta a 2 locales nuevos antes de diciembre)

Mariela Trombotto fundó la hamburguesería en 1995 con su novio, como estudiantes, en Boulevard San Juan. Hoy tiene tres locales, un rebranding completo y un plan de expansión que arranca en Córdoba y apunta a todo el interior.

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  • Mariela Trombotto fundó la hamburguesería en 1995 con su novio, como estudiantes, en Boulevard San Juan. Hoy tiene tres locales, un rebranding completo y un plan de expansión que arranca en Córdoba y apunta a todo el interior.

Y además...

Mar 28/07/2026

¿Tu pyme gana dinero o solo lo mueve? La pregunta que llevó a dos consultores a crear la Escuela de Gestión Pyme

(Por Juliana Pino) Después de años asesorando empresas de distintos sectores, los contadores Rodrigo Novillo Saravia y Marcelo Meyar fundaron la Escuela de Gestión Pyme, una plataforma online que debuta con un curso dedicado a una herramienta que, aseguran, puede cambiar la forma de administrar una empresa.

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  • (Por Juliana Pino) Después de años asesorando empresas de distintos sectores, los contadores Rodrigo Novillo Saravia y Marcelo Meyar fundaron la Escuela de Gestión Pyme, una plataforma online que debuta con un curso dedicado a una herramienta que, aseguran, puede cambiar la forma de administrar una empresa.

Vie 24/07/2026

La carrera por la inteligencia artificial crea una brecha entre lo que anuncian las empresas y lo que logran poner en práctica

Para Marcio Aguiar, director de la división Enterprise de NVIDIA para América Latina, la capacidad de los modelos ya no es el principal desafío de la inteligencia artificial que ejecuta tareas de principio a fin. Hoy en día, el factor limitante es la infraestructura que sustenta su funcionamiento en las empresas.

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  • Para Marcio Aguiar, director de la división Enterprise de NVIDIA para América Latina, la capacidad de los modelos ya no es el principal desafío de la inteligencia artificial que ejecuta tareas de principio a fin. Hoy en día, el factor limitante es la infraestructura que sustenta su funcionamiento en las empresas.

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