Unilever Food Solutions revela las 4 grandes tendencias gastronómicas del año

Tener un negocio sin estar detrás del mostrador todos los días empieza a dejar de ser una excepción. En el mercado de franquicias argentino crecen los modelos automatizados, con estructuras reducidas y operaciones que pueden administrarse prácticamente a distancia. Uno de los casos que refleja esta tendencia es Lavatería, una red internacional de lavanderías autoservicio que cuenta con cerca de 700 locales entre Brasil y Portugal y que desembarcó en Argentina con un rápido ritmo de expansión: en apenas 8 meses firmó 42 contratos de franquicia, de los cuales 16 ya se encuentran operativos y otros 26 avanzan hacia su apertura. 

De la mano del Estudio Dalvit & Asociados, analizamos los aspectos técnicos y de diseño clave para evitar costos ocultos, optimizar los metros cuadrados y garantizar la rentabilidad en cada nueva apertura.

(Por Juliana Pino) La empresa cordobesa pasó de desarrollar prototipos en el Laboratorio del Mueble Argentino a convertirse en proveedora integral de la mayor cadena de heladerías de la región. Además del mobiliario infantil “Sonrisa”, creó una línea completa de equipamiento para locales y ya tiene producción asegurada para la temporada 2026-2027.

La carrera profesional dura entre 8 y 11 años y suele terminar antes de los 35. Durante ese tiempo, el sueldo del jugador sostiene a toda una familia. Frente a esa fecha de vencimiento, el destino del ahorro empezó a cambiar: donde antes iba un departamento o un pozo en construcción, hoy aparece cada vez con más frecuencia un emprendimiento.

Desarrollada por la consultora Narrative Center, la herramienta permite interactuar con arquetipos hipersegmentados construidos sobre datos reales. Promete optimizar tiempos y costos operativos frente a los métodos tradicionales de investigación como encuestas y focus groups.

Arcos Dorados, el mayor franquiciado independiente de McDonald’s en el mundo, anuncia la próxima apertura de un nuevo restaurante de la marca en Mar del Plata, ubicado en Av. de los Trabajadores 300, en la zona del Puerto. La llegada del nuevo local generará 70 nuevos puestos de trabajo, principalmente orientados a jóvenes de la ciudad que buscan dar sus primeros pasos en el mundo laboral.

Despegar llegó a FIT 2026 en un momento de fuerte expansión de su negocio. Con el objetivo de triplicar el tamaño de la compañía en los próximos tres años, está ampliando sus categorías, segmentos y modelos de negocio para capturar nuevas oportunidades de crecimiento. 

El Grupo Meet & Eat S.A. (operador de Somospalta, Emplatame e Irune) cerró la primera mitad del año con dos novedades centrales para su operación: fue reconocido como la Mejor Franquicia del País en los Premios SomosPyme 2026 e ingresó a la propiedad de Gluten Freek, una fábrica de alimentos sin tacc que opera desde hace siete años.

Despegar llegó a FIT 2026 en un momento de fuerte expansión de su negocio. Con el objetivo de triplicar el tamaño de la compañía en los próximos tres años, está ampliando sus categorías, segmentos y modelos de negocio para capturar nuevas oportunidades de crecimiento.