Los formatos low cost con locales pequeños orientados al delivery y los servicios wellness, especialmente los estudios de pilates, fueron los grandes protagonistas del año y entre los barrios que lideraron la demanda en CABA se destacan Palermo, Belgrano, Recoleta, Villa Urquiza, Devoto y Microcentro, mientras que en el conurbano se destacaron Olivos, Escobar, Pilar, Ramos Mejía, Morón, Avellaneda y Lomas de Zamora.
“Este año la expansión la lideraron los almuerzos: locales fast food, especialmente casas de empanadas y pizzas de bajo costo que están distribuidos en locales pequeños de 30 metros en todos los centros urbanos. Hay uno o dos por cuadra y todos trabajan, porque cambió el consumo. La gente no se sienta a almorzar, sino que come de parado, resultando mucho más económico y rápido” explica Daniel Arce, Socio Director de Franquicias que Crecen y agrega “también marcaron la diferencia los centros de estéticas, aquellos que hacen trabajo de uñas, pestañas, cejas tienen un amplio crecimiento. Fundamentalmente aquellos locales que son pequeños, de 50 metros, donde puedan trabajar 6 o 7 personas. Ya dejaron de crecer los grandes salones de belleza, hoy lideran los pequeños salones de bajo costo, de cercanía, casi de venta impulsiva.”
El sector comienza el 2026 con un optimismo prudente y con tres tendencias que marcarán su hoja de ruta: aceleración tecnológica, nuevos comportamientos del consumidor y sostenibilidad como eje estratégico. En paralelo, el consumidor argentino inicia el año con demandas más claras: marcas con propósito, experiencias auténticas y propuestas que equilibren conveniencia, precio competitivo y responsabilidad social. En este escenario, las franquicias —por su modelo flexible y su capacidad para replicar buenas prácticas de manera ágil— aparecen especialmente posicionadas para responder a estas expectativas.
El movimiento inversor también juega su parte: en los últimos meses se dio la llegada al país de grandes marcas brasileñas, enfocadas en distintos rubros y sumado a la expansión sostenida de soluciones tecnológicas, el sector proyecta un crecimiento estimado de entre 6% y 8% sólo en el primer trimestre del año. Entre los rubros de mejor desempeño esperado se destacan la gastronomía rápida, el retail especializado, los servicios de bienestar y los modelos digitales híbridos, que combinan lo presencial con soluciones online.
“El 2026 será un año clave para las franquicias: la tecnología ya no es un diferencial, sino una condición para competir. Las marcas que logren combinar innovación, eficiencia y un propósito auténtico serán las que capitalicen la recuperación del consumo”, señaló Marcelo Bernardini, Socio Director de Franquicias que Crecen.
En síntesis, 2026 se perfila como un año bisagra para el sistema de franquicias: más tecnología, mayor conciencia social y un mercado dispuesto a premiar a las marcas que innoven sin perder coherencia ni propósito. Un escenario desafiante, pero lleno de oportunidades para quienes sepan anticiparse a la nueva dinámica del consumo.
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