La Bodeguita, Música y Arte: el concepto gastronómico inspirado en Cuba que desde Mar del Plata quiere crecer en Argentina con franquicias

Hace más de 20 años nació en Mar del Plata La Bodeguita, Música y Arte, una propuesta que mezcla gastronomía, música en vivo y cultura caribeña. Hoy, ese concepto busca seguir expandiéndose bajo el formato de franquicias.

Desde sus inicios, el diferencial estuvo claro. La Bodeguita apostó a una propuesta con actividades durante todo el día, pensada tanto para almuerzos como para noches con shows en vivo y tragos de autor. A esa experiencia se suma “Generoso”, su propia marca de ron, y “La Tiendita de la Bode”, un espacio donde los visitantes pueden llevarse un recuerdo, desde remeras hasta objetos de colección.

Todo en La Bodeguita está diseñado para transmitir el espíritu de Cuba y de Latinoamérica: desde la música que suena, hasta la carta y la ambientación.

Su propuesta de franquicia está diseñada en módulos comerciales, lo que permite adaptar el tamaño y la inversión inicial al mercado. La inversión total arranca en US$ 50.000 (incluye obras, mobiliario y stock inicial desde US$ 2.500), con un canon de ingreso desde US$ 5.000. La duración del contrato es de cinco años, con posibilidad de renovación.

Según el tamaño del local, cada unidad puede emplear entre 6 y 20 personas. El recupero de la inversión se estima entre los 18 y los 30 meses, y el sistema contempla asistencia y seguimiento personalizado en la gestión del negocio, desde la apertura hasta el funcionamiento operativo y comercial.

Con dos locales funcionando en Argentina, La Bodeguita se prepara para crecer en el país y en el exterior a través de un modelo de franquicia que apunta a emprendedores interesados en ofrecer algo más que un bar o restaurante: una experiencia completa que integra coctelería, ambientación temática, productos propios y espectáculos en vivo.


Ficha técnica de la GAF, aquí.

Grupo El Desembarco va por 300 locales más con una inversión superior a US$ 15 millones

Grupo El Desembarco anunció un nuevo plan de expansión que contempla 300 nuevas aperturas durante los próximos cinco años, una inversión estimada superior a US$ 15 millones y la generación de 3.000 nuevos puestos de trabajo. Con esta nueva etapa, el grupo gastronómico argentino apunta a extender su presencia a todas las provincias del país y continuar desarrollando su operación internacional.

CyberMonday: Almundo anticipa una fuerte demanda de viajes para el verano

Almundo ya se está preparando para el CyberMonday, buscando las mejores ofertas y financiación para planificar la próxima aventura. Según la agencia omnicanal, en los últimos 45 días, las búsquedas y reservas de paquetes se concentran fuertemente entre los meses de enero y febrero, lo que muestra una tendencia con vistas al verano 2027 que seguramente se reforzará entre el 2 y 4 de noviembre.

Del render a la realidad: por qué una franquicia en el interior tarda más en abrir de lo previsto (y cómo evitarlo sin estar en la obra)

Entre la firma del contrato y el día de la inauguración hay un tramo que suele explayarse más de lo previsto, sobre todo cuando el inversor vive a cientos de kilómetros del local. Desde Dalvit & Asociados, el estudio cordobés liderado por la arquitecta Vanina Dalvit, explican dónde se generan los cuellos de botella y cómo una gestión integral acorta la curva de apertura.

REMAX, 15 años en Córdoba: el desafío de emprender y construir una empresa propia

A 15 años de su llegada a Córdoba, REMAX reúne a más de 400 personas emprendiendo en una red de 14 oficinas. Germán Gudiño, quien impulsó la apertura de la primera oficina en 2011 y hoy lidera REMAX Región Córdoba, comparte una mirada sobre los desafíos de pasar de construir un negocio propio a acompañar el desarrollo de otros empresarios, el valor de crecer dentro de una red y las oportunidades que todavía ofrece la provincia.