Tostado se define como una cocina casual e incondicional, con un propósito claro: estar cerca de los clientes en todo momento, cocinando rico, fresco y ágil.
Su propuesta combina la experiencia de cafetería con un menú fresco, saludable y versátil, que abarca todos los momentos del día en un ambiente cálido, moderno y accesible. “Atendemos rapidito por si te tenés que ir, tenemos sillones por si te querés quedar. Abrimos de día, cerramos de noche”, resumen desde la marca. Pero en el corazón de la propuesta está su producto estrella: el tostado, que da nombre a la cadena y que se convirtió en emblema de su carta.
La oferta de Tostado incluye cafés calientes y fríos, limonadas, jugos y licuados naturales, pastelería, yogurt club, wraps & rolls, fresh bowls, bowls de la casa, huevos revueltos y una selección de sándwiches “supremos”, todos elaborados con ingredientes naturales de la mejor calidad y bajo el concepto de productos estacionales.
Con 66 locales en funcionamiento, Tostado ya traspasó las fronteras argentinas y tostó en varios idiomas. La marca cuenta con presencia en Uruguay (1 local), Brasil (3), Estados Unidos (1) y España (3), mientras que en el país opera en Capital Federal, Provincia de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Río Negro, Chubut, Mendoza, Jujuy y Misiones.
La estrategia de expansión incluye tanto grandes ciudades como nuevos mercados regionales. Una de las últimas aperturas de la marca fue en Posadas, y ahora se prepara para desembarcar en Ushuaia. Mendoza aparece como uno de los focos más atractivos, para la marca, especialmente en su capital y zonas turísticas, según nos cuenta Sebastián Averbuch, gerente de Expansión & Desarrollo de Tostado. Por su parte en Córdoba, otra plaza clave para la marca, Tostado ya opera con un local en el Aeropuerto, un segundo punto en Carlos Paz, y proyecta sumar al menos 10 nuevos locales en la provincia en el corto plazo.
Tostado desarrolló distintos formatos (que permiten flexibilidad en la inversión, el metraje y la operación) para adaptarse a las necesidades de cada mercado y ubicación:
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Casual Street
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Casual To Go
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Casual Fast
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Casual To Fly
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Flagship
Ficha técnica de las franquicias Tostado:
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Superficie mínima: 100 m2
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Fee de ingreso: desde US$ 20.000 (varía según el modelo de franquicia)
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Inversión estimada: desde US$ 250.000
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Facturación promedio: US$ 80.000
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Recupero estimado: entre 26 y 32 meses
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Regalías: 5%
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Canon de publicidad: 2,5%
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Perfil del franquiciado: activo
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Cantidad de empleados por local: 11 a 15
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Stock: S/D